Создавайте новые квиз-страницы и правьте вопросы. Клиенты открывают их на /quiz/поинт без логина. Исходный квиз /quiz живёт в файле и здесь не редактируется.
Этот квиз зашит в quiz/index.html. Вопросы и варианты правятся в файле, не в мастере. Для нового квиза создайте отдельную страницу со своим поинтом.
Тип «варианты» — клиент выбирает один ответ. Тип «текст» — свободное поле. Необязательный вопрос можно пропустить.